Hornos de pizza industriales
Commercial Pizza Ovens
Tenemos una gran variedad de hornos de pizza marca Zesto y Blodgett para uso comercial. Hay más de 40 modelos para escoger. Nos concentramos mayormente en hornos de gas, pero se pueden ordenar eléctricos si desea. Hay hornos disponibles de piso, de tope, de correa, y los atractivos hornos abiertos y de piedra. Algunos modelos los traemos solo por órdenes especiales
Hornos de piso Zesto
Pizza Deck Ovens
Cuando necesita un horno para tareas exigentes y un auténtico horneado italiano, su negocio se beneficiará de un horno de piso de gas. Estos hornos le permiten producir un mayor volumen de alimentos debido a su alta temperatura. Vienen en una variedad de tamaños e incluyen hornos simples, dobles e incluso triples.
Especificaciones
- Parte superior, laterales y frontal de acero inoxidable
- Quemadores tubulares súper eficientes de larga duración
- La puerta abre del tamaño completo
- Piedra refractora sobre hojas de metal para un calor uniforme
- Estiban hasta 3 unidades
- Opciones de patas de diferentes tamaños y ruedas
- Disponibles en gas natural o propano
Hornos de piso Zesto
Zesto 209
Horno de 36" x 36"
Zesto 212
Horno de 48" x 36"
Zesto 215
Horno de 60" x 36"
Zesto 309
Horno de 36" x 36"
Zesto 312
Horno de 48" x 36"
Zesto 315
Horno de 60" x 36"
| Modelo | Interior | Altura | Exterior | BTU/h | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| 209 | 36" x 36" | 6.75" | 48" x 42" | 62,000 | 675 |
| 212 | 48" x 36" | 6.75" | 60" x 42" | 82,000 | 800 |
| 215 | 60" x 36" | 6.75" | 72" x 42" | 102,000 | 950 |
| 309 | 36" x 36" | 10.75" | 48" x 42" | 62,000 | 725 |
| 312 | 48" x 36" | 10.75" | 60" x 42" | 82,000 | 860 |
| 315 | 60" x 36" | 10.75" | 72" x 42" | 102,000 | 1000 |
Hornos de piedra Blodgett
Pizza Deck Ovens
En nuestros hornos de piso Blodgett puede hornear directamente en la plataforma de piedra diseñada para una transferencia de calor uniforme y absorción de humedad, lo que significa una masa más crujiente para su pizza.
Especificaciones
- Marco de hierro de ángulo completo
- Frente, parte superior, lados y parte posterior de acero inoxidable
- Puerta asistida por resorte con bisagras ocultas
- Tirador de puerta de tubo de acero cromado pesado
- Patas de acero inoxidable de 32" (para una sola unidad)
- Patas de acero inoxidable de 12" (para unidad doble)
- La puerta del quemador se abre fácilmente para encender, limpiar o ajustar, sin quitarla
- Aislamiento de fibra vítrea en la parte superior, trasera, laterales, inferior y puertas
- Revestimiento del compartimento de horneado de acero aluminizado
- Cámara de combustión de acero aluminizado
- Cubierta Rokite QHT (Quick Heat Technology) sostenida por un marco de hierro en ángulo
- Dos quemadores de tubo dúplex flotantes que se extraen fácilmente
- Orificios fijos extraíbles en los quemadores principal y piloto
- Válvula de gas principal, válvula de control de temperatura y válvula piloto de seguridad completamente dentro y accesibles a través de un compartimiento cubierto y ventilado al frente
- Mezcladores de aire con obturadores de aire ajustables y dispositivo de bloqueo
- Termostato de acelerador rápido con rango de control de temperatura de 300 F a 650 F
- Garantía de un año en piezas y servicio
Hornos de piedra Blodgett
Blodgett 1048
Horno de piedra de 48"
Blodgett 1048 doble
Horno de piedra doble de 48"
Blodgett 1060
Horno de piedra de 60"
Blodgett 1060 doble
Horno de piedra doble de 60"
| Modelo | Capacidad
de pizzas |
BTUs | Medidas
del interior |
Medidas
del exterior |
|---|---|---|---|---|
| 1048 | 6 de 14"
12 de 10" |
85,000 | 47 x 36 x 10 | 60 x 45 x 57 |
| 1060 | 8 de 14"
18 de 10" |
85,000 | 60 x 36 x 10 | 78 x 45 x 57 |
Hornos de correa Zesto
Pizza Conveyor Oven
Hornee pizzas perfectas consistentemente con nuestros hornos comerciales de banda transportadora o correa. Tenemos una gran variedad de hornos Zesto de correa para uso comercial.
Especificaciones
- Correa transportadora de 18" o 32"
- Construcción de acero inoxidable
- Controles frontales para facilitar la visualización y el acceso
- Control electrónico de temperatura con lectura digital
- Control de velocidad digital variable en cinta transportadora
- Tiempo de cocción de 1 a 20 minutos
- Dirección de la cinta transportadora reversible
- Aislado térmicamente para eficiencia energética
- Quemador de gas de potencia eficiente
- Distribución de flujo de aire dirigida a alta velocidad y precisión
- Paneles para resultados de horneado consistentes y repetibles
- Panel frontal extraíble, bandeja para migas, superior e inferior
- Algunos modelos estiban hasta 3 unidades; otros hasta 2
- Opciones de patas de diferentes tamaños, carritos y ruedas
- Disponibles eléctricos o de gas natural o propano
Hornos de correa
Zesto CG3018
Horno de correa de 30" x 18"
Zesto CG3632
Horno de correa de 36" x 32"
Zesto CG4018
Horno de correa de 40" x 18"
Zesto CG4832
Horno de correa de 48" x 32"
Zesto CG6032
Horno de correa de 60" x 32"
| Modelo | Interior | Exterior | BTU/h | Peso |
|---|---|---|---|---|
| CG3018 | 30" x 18" | 58" x 36" | 50,000 | 515 |
| CG3632 | 36" x 32" | 72.5" x 50" | 120,000 | 970 |
| CG4018 | 40" x 18" | 68" x 36" | 60,000 | 675 |
| CG4832 | 48" x 32" | 84" x 50" | 140,000 | 1,145 |
| CG6032 | 60" x 32" | 96.5" x 50" | 160,000 | 1,305 |
Hornos abiertos Zesto
Open Deck Pizza Ovens
Tenemos una gran variedad de los atractivos hornos abiertos y de piedra marca Zesto para uso comercial. Algunos modelos los traemos por órdenes especiales.
Especificaciones
- Parte superior, laterales y frontal de acero inoxidable
- Quemadores tubulares súper eficientes de larga duración
- La puerta frontal es removible
- Piedra refractora sobre hojas de metal para un calor uniforme
- Revestimiento de ladrillo en todo el interior del horno
- Totalmente aislado para ahorrar energía
- Se puede estibar sobre nuestros hornos de piso
- Exterior disponible en acero inoxidable sin pintar o rojo
- Opciones de patas de diferentes tamaños
- Disponibles en gas natural o propano
Hornos abiertos
Zesto 309-O
Horno abierto de 52" x 51"
Zesto 312-O
Horno abierto de 64" x 51"
Zesto 315-O
Horno abierto de 76" x 51"
| Modelo | Interior | Exterior | Alto | BTU/h | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| 309-O | 36" x 36" | 52" x 51" | 36" | 82,000 | 825 |
| 312-O | 48" x 36" | 64" x 51" | 36" | 102,000 | 1010 |
| 315-O | 60" x 36" | 76" x 51" | 36" | 122,000 | 1150 |
Hornos abiertos con interior de ladrillo
Zesto 309-OB
Horno abierto de 54" x 51"
Zesto 312-OB
Horno abierto de 66" x 51"
Zesto 315-OB
Horno abierto de 78" x 51"
| Modelo | Interior | Exterior | Alto | BTU/h | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| 309-OB | 36" x 32" | 54" x 51" | 36" | 112,000 | 1190 |
| 312-OB | 48" x 32" | 66" x 51" | 36" | 132,000 | 1360 |
| 315-OB | 60" x 32" | 78" x 51" | 36" | 152,000 | 1550 |